（总务处 王文平报道）为了认真贯彻落实江西省安全生产委员会《关于2014年全省“安全生产月”和“安全生产万里行活动”》的通知和《2014年学院综治工作（平安建设）要点》的精神要求，总务处以食品卫生安全为重点，从5月16日―5月23日，对饮食从业人员开展了为期一周的食品卫生安全知识教育培训活动。

     此项活动以食品从业人员应知、应懂、应会的食品卫生要求为切入点，给每位饮食从业人员发放了学习材料，采取自学、现场操作、专业辅导的形式进行了系统学习，并在参加考试的28人中评出了一、二、三等奖，通过此次活动，使饮食从业人员进一步熟练掌握了食品卫生安全知识与技巧，进一步增强了食品卫生安全风险意识，进一步提高了饮食卫生安全防控能力。