​​​　　为帮助大学生正确认识就业形式，增强择业意识。5月18日晚，旅游商务系邀请曾担任南昌凯美开元名都大酒店行政总厨的张杰老师为22级西式烹饪工艺专业的同学们开展了大学生职业生涯规划讲座。

　　自我介绍结束后，张老师提出了一个问题：“大家为什么选择这个专业？”同学们的回答多种多样：“对西点感兴趣”，“想当厨师”……面对同学们的回答，张老师说起了自己的从业经历，他从十五六岁便开始学厨艺，一直坚持在这条道路上，希望大家能将这个专业发展为自己的兴趣，更希望大家能一直保持着对这个专业的热爱！

　　随后，张老师为大家展示了两道手指餐的制作过程。互动环节同学们也参与其中，让22级的同学们提前体会了制作西餐的快乐。张老师一边操作一边为同学们介绍各种食材的作用与烹饪方法，同学们也将老师说的重点一一记在笔记本上。

　　此次讲座内容丰富，同学们反应热烈，对西式烹饪专业同学未来的就业有较强的指导性，为将来高质量就业打下坚实基础。