食品安全大于天。为深入学习习近平新时代中国特色社会主义思想、学习食堂管理相关文件及规定，10月22日上午，后勤保障处全体人员齐聚会议室，共同学习了《习近平新时代中国特色社会主义思想学习纲要》、《江西省人民政府办公厅关于加强学校食堂食材供应安全工作意见》及《学校食品安全与营养健康管理规定》，此次学习由刘少华老师领读。

会上，刘老师提炼了各学习内容里面的重点，向与会人员进行讲解，一是详细解读了“八个明确”和“十四个坚持”；二是在学院食堂食材供应安全管理方面，要融合社会监督，加强安全监管，做好应急处置，建立健全责任追究机制，严格落实学校食品安全主体责任；三是要通过配备专（兼）职食品安全管理人员和营养健康管理人员、畅通食品安全投诉渠道等方式，健全学校食品安全风险防控体系，保障食品安全，促进营养健康。讲解完后，刘老师通过总结与相关题目来进一步巩固此次的学习内容。

而后，章勇辉老师和李诗婷老师分别就此次学习内容发表自己的学习感想，章老师表示，作为食堂管理部门，我们应当加强对食堂价格的流动管理机制，保障广大师生的利益；李老师表示，后勤食堂管理人员应该加强对于食堂相关法律法规及知识的学习，定期参加培训，以更专业、更扎实、更先进的知识去管理食堂。

最后，汪处长再次肯定了此次学习的方式，并表示条件好了，学习更要跟上，此次学习选取了与我们工作相关的方面进行学习，让大家进一步对食堂管理有了更深的认识，也提出了很多比较好的意见，在日后的食堂管理中，我们要更进一步找差距、抓落实，努力保障全院师生舌尖上的安全！（文/图 李诗婷）