2017年6月7日下午14：00-17:30，罗志珍老师带着18位冠名班的孩子前往南昌瑞颐大酒店，开展第三次企业授课活动。

本次上课，由新南轩的餐饮总监谢歆怡女士和餐饮部经理徐超群先生分别授课，内容分别是新南轩简介＆中餐包厢服务和餐饮部简介＆西餐零点服务。

谢总监有着丰富的从业经验和团队管理经验，带领着自己的团队取得骄人的成绩，授课中，用丰富的经验和专业的知识不断激励着同学们，也用自己娴熟的技能向同学们作了专业的示范操作。

接下来，徐经理授课中，让同学们多关注细节，用细节赢得客人的认可，并讲解专业的西餐零点服务流程，也分享个人自身的经历，引导同学们学会用各种渠道增加自己的知识能量。

冠名班每月均有一次授课活动，本学期的授课活动圆满结束。每次授课活动，均有相关的专业老师带队前往，与同学们共同学习。通过三次授课活动，同学们熟悉瑞颐集团的企业文化，了解企业的前厅、客房、餐饮三大运营部门的服务规范和要求，也都期待着下个学期的授课活动。