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粮食工程系对烘焙实训室进行改造
(粮食工程系 陈慧英报道)自我院与南昌好利来食品公司达成合作共识以来,双方就粮食工程系烘焙实训室改造方案及烘焙食品加工相关课程等内容进行多次沟通交流。2017年寒假期间,南昌好利来食品有限公司派了两位工作人员来我系粮工楼对烘焙实训室进行改造,其中包括烤箱、起酥机等设备的维修和供操作台用插座的安装。此次烘焙实训室的改造是基于烘焙食品加工的实际工作流程进行的,这将有利于我系后期开展烘焙食品加工相关实训课程的教学及烘焙食品创新创业相关工作。今后,我系将继续深化与南昌好利来食品有限公司的合作,以期共同培养出更多的实用型人才。




