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工贸新闻
强化校企合作,深化教学改革
来源:本站原创   文:佚名   图:   审核:   发布时间:2010-11-03    阅读量:  
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    (旅游商务系  邬啸峰报道)宁波恒元大酒店是旅游商务系的校企合作单位之一,近几年来,在专业内涵建设、课程改革、学生见习等诸多方面有着深入的交流与合作。为进一步拓展酒店管理专业学生的专业技能,使其在校期间便能身临其境的感受到现实的工作情境,为此,宁波恒元大酒店特地为酒店管理专业捐赠中式餐具三十套,以此来辅助教学活动的开展。

    宁波恒元大酒店是一家集运动、休闲、娱乐为一体的多功能、运动型五星级酒店,已有07级、08级的多位同学在此开展教学实习活动,学生们出色的实际动手能力和爱岗敬业的工作精神,都受到了企业方的赞赏。此次捐赠的三十套餐具,与酒店实际经营所用餐具相一致,将实际的工作情境体现在专业的课程教学上,即体现了酒店对学生技能的重视程度,也体现了校企合作正在向着纵深方向发展。以技能为导向,重点提升专业实训技能,利用企业与学校的有效资源,培养综合性的技能人才,将教学过程中的课程开发、课程教学等多个环节都与校企合作相联系,做到所教、所学、所用的有效对接。

    酒店管理专业作为省级特色专业,正在进行着教学一体化改革,加强与校企合作单位的交流,引进先进的运营理念和思想,将课堂所教与企业所用有效的结合在一起,将有利于酒店管理专业的进一步发展。