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夯实校园餐饮食品安全
来源:本站原创   文:佚名   图:   审核:   发布时间:2013-09-28    阅读量:  
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        (总务处 杨小红报道)开学以来,总务处多次召开饮食食品卫生安全工作专题会,传达上级有关文件精神,通报社会个别群体中毒事件。为了确保学院饮食卫生安全,总务处要求食堂充分认识做好饮食卫生安全工作的重要性和必要性,切实做好原材料采购、销售、从业人员个人卫生等环节的监管工作,并实现对摊点原材料的统一配送的管理目标。做到四个基本要求:即穿统一的工作服,戴工作帽。戴手套、戴口罩。通过这些措施,切实把学院饮食卫生安全工作做细,做扎实,防微杜渐,为师生的饮食健康担当责任。