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喜报--我院在全国职业院校技能大赛中喜获佳绩
来源:本站原创   文:佚名   图:   审核:   发布时间:2014-06-19    阅读量:  
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     (旅游商务系 熊彬 报道)近日,由教育部主办、教育部职业教育与成人教育司承办的2014年全国职业院校技能大赛高职组中餐主题宴会设计大赛、中华茶艺技能大赛分别在山东省旅游职业学院和浙江经贸职业技术学院成功举行,来自全国20多个省区市、60多所院校200多名选手报名参赛,学院代表积极组织,分别成立了以旅游系主任潘燕和副主任曾聪为领队的参赛队伍,分赴两地参赛,经过紧张激烈的比赛,我院肖秋萍同学荣获中餐主题宴会设计大赛三等奖,茶艺专业学生获得中华茶艺技能大赛团体三等奖的好成绩,实现了我院首次参加此项目比赛即获奖的突破。

        61215日,中餐主题宴会设计大赛在山东旅游职业学院举行,经过理论知识测试、现场操作及现场互评、外语水平测试、职业形象展示等四个环节的比赛,我院参赛选手以良好的创新设计能力和精湛的专业操作技能获得大赛三等奖,大赛成绩的取得充分展示了我院学生过硬的专业素质和良好的精神风貌,全面展示了我院酒店管理专业教学改革成果,推动了学院教育教学改革和人才培养模式的创新。

         61618日,中华茶艺技能大赛在浙江经贸职业技术学院成功举行,本次全国职业院校技能大赛是一次专业覆盖面最广、社会影响最大的国家级职业院校技能赛事,竞赛除指定茶艺(绿茶、红茶、青茶3套茶艺)、创新茶艺(4名选手同台演绎茶艺)、解读茶艺(微电影形式诠释茶艺)三项竞技项目外,还设有非指定茶艺竞技选手展示的特色体验项目,充分展示了参赛选手的综合素质和过硬的专业技能,我院学子不负众望,荣获大赛团体三等奖。

接到此次比赛通知,院系领导高度重视,甄选并组织相关人员制定了周密的集训计划。系领导在参赛前专门组织实战演练多次,并亲赴训练现场为选手鼓劲加油,指导教师放弃休息时间,层层把关,对选手进行了认真细致的指导。

     此次大赛的告捷,不仅充分展现了我院旅游商务系酒店管理专业和茶艺专专业丰硕的育人成果,同时对于我院酒店管理和茶艺专业教学改革和人才培养模式创新将起到很好的引领和示范作用,展示了学院教学团队的水平和实力。